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“成都味”串起特色街 不仅有吃头还有看头

作者:admin 来源:未知 更新日期:2021-09-18 浏览次数:

   位于曹家巷的知名网红店明婷饭店西安路口处,约3层楼高的大熊猫立牌非常显眼。

   本文图片均由成都市住建局提供作为一环路市井生活圈的重要组成部分,位于金牛区的“西安路美食特色街区”“吃货街”;成都市“曹家巷美食一条街”等,目前都已基本打造出炉。

   端午小长假期间,备受关注的成都一环路市井生活圈又“上新”啦!这一波新亮相的片区、街区,都跟“吃”有关。 作为一环路市井生活圈的重要组成部分,位于金牛区的“西安路美食特色街区”“吃货街”“曹家巷美食一条街”等,目前都已基本打造出炉。 全长公里的成都一环路,是成都市最早建成的城市环线主干道。

   其跨越金牛区、青羊区、武侯区、锦江区、成华区,是成都城市交通网的重要部分,更是城市居住人口高度聚集的区域。 2020年8月,成都市确定了以一环路环线为轴,深入左右1至2个街区,打造成都“市井生活圈”,彰显成都“慢生活”的独特气质。 改造后的一环路,不只承担交通功能,更是集文化旅游消费场景、“中优”示范区、高品质生活宜居地为一体的市井生活圈。

   今年以来,这个“圈”中陆续呈现了“面街”“北门里·爱情巷”“音乐坊片区”“科大智创谷”等点位,迅速成为成都新IP。 如今,这一波新点位是怎样串起“成都味”的?日前,记者进行了实地探访。 四川日报全媒体记者雷倢“西安路美食特色街区”一路从“南”吃到“北”成都的西安路,本就与美食紧密相连,火锅、串串、烤肉、干锅、烤鱼、跷脚牛肉……馆子数不胜数。 如今,美食仍是西安路的特色,但这条路,已然变了样!新打造的“西安路美食特色街区”,让许多小伙伴迫不及待地打卡去了!西安路由西安南路、西安中路、西安北路3条街组成,道路全长1100米,紧邻“宽窄巷子”。

   这也是“西安路美食特色街区”的所在。 记者来到西安路口处,约3层楼高的大熊猫立牌打出了显眼标识:“西安路美食集”。

   沿路一直走,两侧美食馆子一家挨着一家,特色小吃、火锅串串、干锅汤锅,简直让人挑花了眼。 与以往相比,西安路不仅美食更多,店面更具特色,道路两侧建筑的外墙也进行了提升打造,川西风格的元素提升了整条街的颜值。

   据成都市住建局相关负责人介绍,“西安路美食特色街区”是“西门里”片区打造的五大消费场景之一的“美食记”。

   目前,街区内有各类商家181家,餐饮商家61家,其中特色小吃19家、中餐29家、火锅13家。 从未易址的老成都百年老店带江草堂也在其中。

   “这里进行了街区形态改造,主要是对沿线建筑外立面、商招店招、景观绿化进行梳理整治。 ”该负责人介绍,项目对道路进行改造,拓宽了人行步道,在重要节点植入了网红打卡点等,加强了街区一体化生活场景营造。 在业态方面,项目推动街区产业由低端向特色精品转变。

   收储关键节点商铺,保留提升特色店铺,引进特色产业,全面打造以健康养生、文化体验、美食美味为主导的体验式、场景化、趣味性各类主题场景式商业文化旅游街区,旨在缔造成都美食娱乐新兴商业名片。 “吃货街”这个生活圈有文化有场景有温度从“西安路美食特色街区”一路吃过来,在西安中路与西安南路的交会处邂逅“枣子巷”。 枣子巷作为成都天府锦城项目“八街九坊十景”的重要点位,经过了旧貌换新颜后,已是成都市区内的打卡胜地。 走800多米行至枣子巷的尽头,就是“吃货街”的所在。

   在枣子巷与“吃货街”的转角处,能看到高高的“吃货街”街牌,上面还挂着有趣的标识“刹一脚市集”“现整现吃”。 右转进入“吃货街”,就是另一番天地了。 不仅火锅、串串、血旺、肥肠粉一家挨一家,墙壁上的涂鸦,是糖油果子、三大炮和糖画的做法,连变电箱都涂上了火锅涂鸦。

   据成都市住建局相关负责人介绍,“吃货街”项目的实施范围为青羊北路、青羊东二路、青羊小区综合市场、西安北路三巷74号,紧邻一环路、“西安路美食特色街区”、枣子巷中医药特色文化街区。

   这里以“菜市”“夜市”“小吃”为核心,打造有文化、有场景、有温度的沉浸式市井生活圈。 据介绍,项目对沿线进行了商业氛围和场景营造,同步实施了沿线6个老旧院落提升整治。

   在业态方面,“吃货街”以成都小吃为产业主题,通过食材溯源、美食汇集、场景营造、空间重塑等手段,打造独具“成都味道”的小吃美食名片和文化IP。

   此外,项目更是从环境整治及美化角度出发,提升了片区居民生活品质,延续了西门老成都市井气息,加深老成都美食记忆。 “现在项目已完成了青羊小区菜市场一期范围调迁过渡和改造工作,正在进行市场二期改造、沿线商招店招提升、围墙美化和‘现整现吃’双子楼改造工作。

   ”该负责人表示,预计今年7月底前将初步呈现。 “曹家巷美食一条街”保留老成都记忆,丰富新业态如果说西安路是老成都记忆中的“宝藏”,那么曹家巷,则承载了成都人的情怀。 记忆中的老曹家巷,虽然逐渐陈旧,但充满了人情味。

   理发、补鞋、裁缝……市井烟火气和浓厚邻里情直到现在仍是人们记忆中的温情谈资。

   现如今,曹家巷虽已脱胎换骨,颜值高了,街巷提升了,业态丰富了,但旧时记忆与情怀,仍蕴含其中。

   记者来到曹家巷,这里正在对星辉中路、星辉东路和内外曹家巷建筑外立面进行整治,对沿街商铺进行“一店一品”业态梳理和形态打造。

   走进外曹家巷,整洁而时尚,整条街的新风貌已基本呈现,不仅有着一家接一家的多元美食,而且每家美食商家都有全然不同的设计和风貌,搭配相得益彰。

   “这一片区打造是成都市天府锦城街巷游线体系的一部分,也是片区城市更新改造的探索实践。 ”成都市住建局相关负责人告诉记者,这里将以产业重构助推城市更新,以办公服务助力企业加速,从内容上盘活片区,从根本上改变老旧城区边缘化的问题。 记者在内曹家巷看到,街道两边,建筑外墙风貌正在提升打造。 “星辉中路、内曹家巷和外曹家巷业态丰富,内外曹家巷也具有极高的知名度,知名网红店明婷饭店便坐落于此。 ”该负责人说,改造前,这里的业态主要为摆摊售卖、生活服务、餐饮茶铺、休闲娱乐、设计及设计服务等。 巷子里也遍布着众多手艺人,如裁缝、理发、补鞋、补锅、修钟表、家电维修的小店,保留着老成都的浓浓市井气,集中了成都具有代表性的街摊美食。

   如今,片区全面梳理了现有资源,着力优化形态,大力提升文态。 除了已呈现的业态效果外,还将引入川菜等传统特色业态和现代新兴消费业态,打造富有特色的夜消费地标。

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